# Pilz-Spaghetti

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<div class="level1" id="bkmrk-cook-0%3A35-yields-4-s"><div class="level1"><div class="table sectionedit2"><table class="inline"><tbody><tr class="row0"><td class="col0">Cook</td><td class="col1 leftalign">0:35</td></tr><tr class="row1"><td class="col0">Yields</td><td class="col1">4 servings</td></tr></tbody></table>

</div></div></div>Dreifach lecker: Champignons, Shitake und Steinpilz mit Spaghetti und zerlaufenem Käse.

### Ingredients

<div class="level3" id="bkmrk-200-g-champignons%2C-i">- <div class="li">200 g Champignons, in Scheiben</div>
- <div class="li">200 g Shiitake-Pilze, in Streifen</div>
- <div class="li">16 g getrocknete Steinpilze, grob gehackt</div>
- <div class="li">2 Schalotten, in feinen Streifen</div>
- <div class="li">2 Knoblauchzehen, in Scheibchen</div>
- <div class="li">1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale</div>
- <div class="li">1 EL Thymianblättchen</div>
- <div class="li">1 dl Weisswein</div>
- <div class="li">6 dl Wasser</div>
- <div class="li">2.5 dl Vollrahm</div>
- <div class="li">350 g Spaghetti (z. B. Voiello), halbiert</div>
- <div class="li">1.25 TL Salz</div>
- <div class="li">1 wenig Pfeffer</div>
- <div class="li">50 g Sbrinz Käse, gerieben</div>

</div>### Instructions

<div class="level3" id="bkmrk-champignons-und-alle">- <div class="li">Champignons und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine weite Pfanne geben, mischen.</div>
- <div class="li">Aufkochen, bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Min. kochen.</div>
- <div class="li">Käse darüberstreuen.</div>

</div>